Happy Birthday Amin dan Husna

Sambutan hari jadi Amin dan Husna yang ke sepuluh dibuat awal beberapa hari kerana sambutan kelahiran digabungkan besama sepupu mereka yang tarikhnya hampir sama.

Seperti yang dimaklumkan pada pos sebelum ini, ulangtahun kelahiran Amin hanya berbeza satu hari sahaja. Amin lahir pada 4.10 manakala adiknya Husna pula lahir pada 5.10 jadi bolehlah sambut bersama-sama. Kebetulan awal Oktober baru-baru ni sepupu diorang pun ada, jadi sambutlah sekali sebab sepupu mereka baru je cukup setahun.

Nak tau yang mana satu sepupu diaorang? Yg sedang didukung tu la. Nama dia Hamzah. Sambutan dibuat secara mengejut je, tak rancang pun. Sedang ronda-ronda dan masa dah nak balik rumah, terjumpa kedai kek. Terus gi kedai kek beli kek yg dah siap. Sampai rumah terus ngap.

Harapan mak dan Abah semoga menjadi anak yang soleh dan berjaya dalam kehidupan. Membesar sebagai insan yang berguna kepada keluarga, agama, masyarakat dan negara.

Happy Birthday | Flashback Birthday Humaira @ 4 Tahun

 Imbas kembali gambar 2015 lalu kerana terlupa nak update pada Februari lalu. Jadi walaupun dah terlambat setahun, kena update juga sebab ini kan online diary.

Sambutan birthday ke 4 juga dibuat disekolah sebab hari birthday jatuh pada hari sekolah. Lagipun kawan-kawan ramai untuk sama-sama meraikannya di sekolah. Sambut dengan kawan lebih meriah dan kawan-kawan pun boleh tumpang makan kek.

Ini masa Humaira dikelilingi oleh boyfriend-boyfriend yang sekelas dengan Humaira. Nampak diorang dah tak sabar nak makan kek birthday Humaira.

Ini pula kawan-kawan perempuan yang sekelas dengan Humaira. Comel-comel semuanya terutama sekali yang menyambut birthday.

Cikgu kelas Humaira pun nak bergambar bersama birthday girl. Sambil bergambar bolehlah cikgu bagi hadiah. Besarnya hadiah tu.

Salah satu agenda sambutan birthday adalah makan kek. Mmmm sedapnya kek coklat ni. Tapi tak sempat nak ajak akak-akak dan abang-abang semua sebab kawan Humaira dah makan kesemuanya.

Restoran Upin & Ipin @ Melaka

      Sebelum ini RIS-FAMILI telah menulis mengenai Restoran Upin & Ipin yang ada di Ipoh, kali ini RIS-FAMILI berkongsi pula berkenaan Restoran Ipin & Ipin yang berada di Dataran Pahlawan, Melaka. Melihat kepada susunatur dan konsep yang tampilkan bolehlah dikatakan hampir sama dengan Restoran Ipin & Ipin yang lain. Perbezaan antara restoran di Ipoh dan Melaka ini hanyalah pada lokasi kedai di mana di Ipoh lokasinya adalah di dalam kompleks membeli belah manakala di Melaka terletak di deretan shop lot.

 

      Terdapat 'kedai dalam kedai' di sini iaitu satu sudut menjual produk bukan makanan berjenama Upin & Ipin. Barangan dari alatulis hinggalah pakaian ada terjual. Tapi itu tak menarik minat RIS-FAMILI kerana tujuan asal adalah untuk menjamu selera aje.

 

       Video cerita Upin & Ipin dipasang menyebabkan Amin dan Humaira tak melepaskan peluang menonton walaupun rasanya dan berpuluh-puluh kali dah tengok di TV. Tak kisahlah, asalkan diorang baik je. Rasanya kalau Husna dan besar pun akan minat cerita Upin & Ipin ni. Pilihan menu kali ini dah tentunya nasi goreng dengan ayam goreng.

      Dah selesai makan RIS-FAMILI bergambar dulu depan kedai. Lepas tu berdesup pergi ronda-ronda di sekitar Dataran Pahlawan maklumlah tenaga dah kembali selepas makan.

***********ADVERTISEMENT***********

RIS FAMILI Buat Asam Keping

Balik raya aidilfitri baru-baru ni, RIS-FAMILI berpeluang untuk turut serta memproses asam keping. Kat kampung RIS-FAMILI asam keping ni juga dipanggil asam gelugur. Rasanya kat tempat lain pun panggil nama yang sama.
Bagi yang tak tau macam mana rupa buah asam gelugur sebelum diproses, ni lah rupanya buah asam gelugur tu. Comei kan...

Sebenarnya ini bukan kali pertama RIS-FAMILI buat asam keping ni terutamanya abah sebab masa abah kecil dulu pun dah biasa buat. Asam keping yang dibuat ni bukan untuk dijual sebab hanya untuk kegunaan sendiri je.

Kegunaan asam keping ni memang semua dah tau iaitu sebagai ramuan dalam masakan. Tapi ada juga yang guna untuk dijadikan ubatan tradisional.

Untuk membuat asam keping ni hanya perlu kepakaran memotong dan menjemur je. Peralatan yg perlu ada adalah pisau @ pericih, papan pemotong dan tikar @ talam. Manakala bahan yg utama dah tentunya buah asam gelugur.

Prosesnya memang mudah tapi agak renyah. Mula-mula kena cuci buah tu dahulu untuk memastikan kebersihan dan tiada bendasing terlekat. Lepas tu hanya perlu memotong tapi perlu sesuai ketebalan yg dipotong untuk memastikan tidak terlalu tebal dan juga tak terlalu nipis. Proses ni yg paling mengambil masa. Tapi AWAS semasa memotong sbb takut terluka.

Selepas tu jemur di kawasan panas. Yg ni memang sesuai kalau dilakukan masa musim el-nino supaya cepat kering. Sebelum kering mungkin penuh setalam tapi bila dah kering tinggal 1/3 je dlm talam tu. Tempoh jemur ikut keadaan cuaca ye.

Dah kering, bolehlah diangkat dan disimpan dlm bekas untuk digunakan bila memasak nanti. Tapi lebih sedap kalau bila dah masak tu terus hantar sikit kat RIS-FAMILI. Sharing is Caring.

Ulangtahun Kelahiran Amin | 8 Tahun

Hari ini semasa entri ini ditulis iaitu 4 Oktober 2014 merupakan hari ulangtahun kelahiran Amin yang ke 8. Dan hari ini juga adalah hari wukuf di Mekah dan sehari sebelum menyambut perayaan Aidiladha di Malaysia. Semoga hari yang penuh barokah / berkat ini membawa kebaikan kepada birthday boy dan RIS-FAMILI sekeluarga.

Sambutan ulangtahun kali ini adalah seperti tahun-tahun sebelumnya. Disambut secara kecil-kecilan tetapi amat meriah. Menghimpunkan semua ahli RIS-FAMILI dan majlis berlangsung di kediaman RIS-FAMILI bagi menjimatkan kos memandangkan harga minyak baru dinaikkan 2 hari lalu.

Bagi yang tak berkesempatan untuk turut serta, disini dikongsikan gambar-gambar yang diambil semasa majlis tersebut. Marilah sama-sama berkongsi kemeriahan.

Birthday boy bergambar dulu

Abah, saya pun nak bergambar dengan Abang Amin.

Ehhh... mak pun nak bergambar bersama

Selfie lah dulu. Baru leh bergambar sefamili

Yaaa... acara potong kek bermula

Jom makan. Mmmmm sedapnya.

Antara hadiah yang diterima - Buku, alatulis, baju dan permainan. Terima kasih semua. Baju yang dihadiahkan ini adalah baju edisi terhad dan tak ada dijual sebab hanya melalui 'reedem' sempena bolasepak piala dunia. Buku pula merupakan teman setia Amin sejak dari kecil lagi jadi memang sukalah Amin dapat hadiah buku. Permainan pula kesukaan Amin dan Humaira, mana ada kanak-kanak tak suka permainan kan. Humaira pun boleh tumpang main sekali.

Harapan mak dan abah, semoga Amin berjaya dalam kehidupan di dunia dan akhirat. Menjadi anak yang soleh dan berguna kepada negara, masyarakat, dan keluarga.

Ye.. Ye.. Tok Besah Datang

Hujung Mac 2014 lalu, Tok Besah berkunjung lagi ke Kuala Terengganu setelah hampir setahun tak datang. Maklumlah Perak dengan Terengganu bukannya dekat. Kedatangan Tok Besah memang ditunggu-tunggu terutamanya oleh Amin dan Humaira. Maklumlah kedua-duanya cucu kesayangan.
Tok Besah sampai malam jadi agenda pertama dah tentunya makan malam. Tiada apa-apa aktiviti luar pada malam ni sebab nak bagi Tok Besah berehat dulu selepas menempuhi perjalanan jauh selama 8 jam.

Humaira begitu berselera makan bersama Tok Besah

Hari kedua bermula aktiviti luar iaitu bersantai di Pantai Batu Buruk. Walaupun dah banyak kali Tok Besah ke pantai ni namun Amin dan Humaira tetap nak bawak Tok Besah ke Pantai. Apa taknya, diorang yang mengambil kesempatan bermain pasir sepuas-puasnya.

Tengoklah siapa yang teruja di pantai.

Seterusnya bersiar-siar di sekitar Bandaraya Warisan Pesisir Air ini antaranya berkunjung di Perkampungan Keropok Lekor di Losong. Dan tak sah kalau tak membeli atau makan kepok lekor ni kalau dah lalu kat perkampungan ini. Jadi Amin dan Humaira mengajak Tok Besah makan kepok kat salah satu warong kepok di perkampungan ini.

Yummy... Kepok Lekor Goreng dan Rebus

Hari-hari berikutnya masih penuh dengan aktiviti dan antaranya pergi ke Kenduri Kahwin kawan kepada rakan sepejabat Mak. Juga tak ketinggalan berkunjung ke Gedung Desa Murni Batik yang terletak berhampiran rumah. Tapi tak ada ambil gambar untuk diletakkan dalam post ini.

Mandi sampai letih. Tok Besah bersantai di tepi kolam.

Jom Balik...

Amin dan Humaira juga mengajak Tok Besah pergi mandi kolam di Pusat Akuatik Batu Buruk. Tapi Tok Besah tak mandi, Amin dan Humaira je mandi. Tok Besah duk kat tepi kolam je menemani sambil memerhati.

Tok Besah dan Adam di Pasir Puteh, Kelantan

Hampir seminggu juga la Tok Besah kat Terengganu. Seronok jugalah Amin dan Humaira bermanja dengan Tok Besah. Disebabkan ada kenduri di Taiping pada hujung bulan Mac iaitu kenduri di rumah Tok Saudara Amin & Humaira jadi Tok Besah kena balik jugalah. Jadi abah hantar Tok Besah ke Pasir Puteh, Kelantan sebab ada bapa Saudara Amin & Humaira di sana. Mereka pun nak balik ke Taiping juga.

Datang lah lagi ye Tok Besah.

Jom Masak & Jemput Makan

Hari ini Humaira ingin menunjukkan bakat memasak. Macam-macam peralatan memasak ada cuma perlu pilih saja yang mana nak guna. Harap-harap minat memasak berkekalan hingga dewasa.

Sibuk menggoreng telur.

Dah siap masak...apa lagi, Amin pun makan la.

* Sekadar hiasan. Gambar pertama dan kedua tak ada kaitan antara satu sama lain. ^_^

Perkongsian Panduan Wanita Berkerja | Masakan

      Bagi wanita berkerjaya yang juga merupakan isteri atau ibu, RIS-FAMILI ingin berkongsi panduan menyediakan makanan kepada famili yang mana telah dan sedang dipraktikan oleh RIS-FAMILI. RIS-FAMILI memahami bahawa masakan ibu adalah masakan terbaik untuk keluarga tetapi kekangan masa bagi wanita berkerja menyebabkan kesuntukan masa untuk menyediakan masakan terutamanya pada hari kerja. Mugkin pada hari cuti dan hujung minggu, terdapat sedikit kelapangan untuk meyediakan masakan untuk famili.

Contoh masakan 'frozen' yang disediakan oleh RIS-FAMILI

      Bagaimanapun masakan masih boleh disediakan walaupun pada hari bekerja dengan mengikuti panduan yang akan dikongsikan bersama ini. Cara yang RIS-FAMILI praktikan adalah dengan membuat masakan 'frozen'. Masakan 'frozen' yang dimaksudkan ini adalah masakan yang dimasak seperti biasa tetapi disimpan dalam freezer selepas masak. (P.S : Ini berbeza dengan masakan yang tak habis dimakan dan disimpan dalam peti sejuk). Makanan yang disimpan ini adalah makanan yang belum lagi dijadikan hidangan dan di simpan selepas masak.
      Penyediaannya dibuat semasa ada kelapangan dan biasanya pada hari cuti. Menu yang sama tidak diulangi pada hari lain dalam tempoh seminggu ini bermakna jika nak buat frozen untuk 3 hari maka perlu ada tiga menu berbeza. Biasanya ayam sesuai untuk dibuat masakan 'frozen' atau sediakan hanya kuah sahaja manakala ikan atau lain-lain bahan dimasukkan semasa masakan tersebut hendak dimakan. Sebagai contoh gambar di atas, kuah masak kurma difrozenkan dan pada hari yang hendak dihidangkan hanya tambah telur rebus. Begitu juga kuah sweet sour, gorengkan ikan dan curahkan ke atas ikan semasa hendak dihidangkan.
      Ini hanya dua contoh masakan utama yang di tunjukkan. Banyak lagi menu yang boleh dicuba seperti sup, masakan kicap dan sebagainya. Bagi masakan sampingan seperti sayur, perlulah dimasak pada hari yang sama tapi masih boleh dicepatkan dengan cara memotong dan mencuci dibuat terlebih awal dan di simpan dalam bekas yang sesuai.

SELAMAT MENCUBA

(Nota : Panduan ini hanya sesuai jika anak, suami atau ahli famili yang lain tidak terlalu cerewet dalam aspek pemakanan)

Untuk panduan persiapan pakaian ibu bila outstation klik di sini.

Happy Birthday | Humaira Kini Dua Tahun

Hari ini adalah hari ulangtahun kelahiran Humaira dan kini Humaira dah dua tahun. Sambutan adalah secara kecil-kecilan dan dibuat dalam rumah sahaja dan dihadiri oleh keluarga paling rapat sahaja. Maaf ye sebab tak jemput yang lain.

 Dah menjadi tradisi, kek sebagai santapan harijadi

 Birthday Girl bersama kek birthday

 Bergambar sekeluarga dahulu sebelum acara memotong kek

 Birthday Girl memotong kek sambil diapit oleh mak dan abang

Oooo... Zirafah juga turut sama nak bergambar

Selamat ulangtahun ke dua Humaira. Semoga membesar dengan sihat dan menjadi anak yang solehah.

Amin bersama Upin & Ipin

Balik raya Aidiladha baru-baru ini Amin mengambil kesempatan untuk pergi ke 'Kedai Makan Upin & Ipin' yang baru dibuka di Mydin Meru Raya Ipoh. Rasanya ini adalah kedai makan berkonsepkan 'Upin dan Ipin' yang PERTAMA DI DUNIA selain Lembah Kelang. Kat Lembah Klang rasanya dah ada tiga kedai seperti ini.

Hiasan kedai dari Luar

Pada pandangan pertama, nampak macam kedai makanan segera tapi bila dah masuk dan membeli makanan, rasanya kedai ni macam kedai makan kat kompleks membeli belah yang lain. Berbaris ambil order kat kaunter dan bayar, lepas tu tunggu makanan dihantar ke meja.

Amin mengambil kesempatan bergambar dengan Upin dan Ipin serta kawan-kawan

Apa yang membezakan kedai ini dengan kedai lain adalah hiasan dalamnya yang dipenuhi dengan watak-watak upin & ipin, serta dipasangkan cerita upin & ipin. Juga terdapat sudut menjual produk yang bertemakan upin & ipin. Menu biasa je tapi direncahkan dengan nama-nama watak upin ipin seperti 'Set Nasi Upin & Ipin', 'Set Nasi Opah', 'Pilihan Mee Kak Ros' dan 'Set Kanak-kanak Upin & Ipin'.

Atas : Bergambar dulu sambil menunggu pesanan sampai.
Bawah : Nasi Ayam Upin & Ipin (Kiri) & Nasi Lemak Ayam Berempah (Kanan)

Masa RIS-FAMILI ke kedai ni adalah cuti Aidiladha, maka ramailah juga orang yang berkunjung makan di kedai ini hinggakan hampir penuh meja makan. Rasanya ramai diantara pelanggan adalah orang luar Ipoh sepertimana RIS-FAMILI. Bukannya apa, sekadar nak merasai pengalaman makan di kedai upin & ipin sambil membawa anak. Harganya boleh tahan juga, standard kedai makan dalam kompleks membeli belah.

Lepas order dah tentunya kena bayar

Kalau sesapa yang nak tahu kedai ni baru je dirasmikan pada 20 Oktober lalu dan lokasinya adalah terletak di Mydin Meru Raya (alamat sepertimana ditunjukkan pada resit di atas). Jadi Amin adalah antara terawal jugalah mengunjungi kedai ini.

Wordless Wednesday | Penggunaan Ubat Di Bulan Puasa

Berkelah & Mandi | Lata Belatan, Besut

Hujung Januari 2012 lalu, RIS-FAMILI bersantai di Lata Belatan, Besut. Santai sambil berkelah dan bermandi manda. Aktiviti kali ini diterajui oleh sepupu mak iaitu Teacher Along (Izzul) yang sekarang ini sepenuh masa berada di Institut Perguruan Sultan Mizan, Besut.
Berkelah?... Dah tentunya mak yang paling sibuk di pagi hari menyediakan juadah untuk dibawa ke Lata Belatan. Yummy, sedap nasi dan lauk yang mak masak. Licinnnnnn.
Mandi?... Dah tentunya yang paling sibuk sebelum pegi adalah Amin, siap kumpulkan pelampung, pakaian mandi dan goggle. Dan pakaian mandi dah siap pakai di rumah.

Dan ini pula gambar yg sempat diabadikan sebagai kenangan untuk dicoretkan dalam 'online diary' kali ini.

Gambar Atas : Humaira berposing selepas selesai sesi berkelah. Gambar Bawah : Amin dan Hunaira berposing sebelum balik.

Pada pandangan RIS-FAMILI, Lata Belatan ini bersih dan dijaga dengan baik oleh pihak pengurusan. Ada kemudahan surau, tandas, parking dan kedai di kawasan tersebut.
Kawasan parking disediakan jadi tak perlu tercari-cari parking di bawah pokok atau ditepi jalan. Sampai je RIS FAMILI terus cari port untuk dihamparkan tikar terbang untuk aktiviti berkelah. Kagum melihat kawasan tersebut boleh dikatakan terurus dengan baik.

Gambar Atas : Antara gelongsor yang ada. Gambar Bawah : Teacher Along mendukung Amin.

RIS-FAMILI memilih kawasan mandi yang cetek saja sebab senang nak jaga Amin semasa dia mandi. Gelongsor juga disediakan untuk kanak-kanak gunakan tapi ada sesetengahnya telah rosak. Namun Amin tak suka main gelongsor disebabkan air agak dalam di penghujung gelongsor. Mujur ada Teacher Along sentiasa menemani Amin mandi. Bolehlah abah menikmati kesejukan air di Lata Belatan ni. Airnya memang sejuukkk...

Gambar Kiri : Amin mengigil kesejukan. Gambar Kanan : Humaira turut mandi, Mak cuma mandi kaki je.

Disebabkan kesejukan, Humaira hanya dibawa mandi sekejap sahaja iaitu pada akhir sesi mandi. Jadilah ye Humaira. Ada kesempatan nanti, bila besar boleh pergi lagi dan mandi puas-puas. Lepas mandi, Amin sambung makan lagi sebab kepenatan main air.

Gambar kenangan sebagai bukti pernah datang ke sini.

Sekadar maklumat : Lata Belatan ini berada di Kaki Gunung Tebu dan antara laluan yang akan dilalui jika hendak mendaki Gunung Tebu. Tapi RIS-FAMILI tak pula pergi jauh sekadar berada di sekitar air terjun saja.

Rasa macam nak pergi lagi. Terima Kasih Teacher Along.

***********ADVERTISEMENT***********